關於德豐

第一代父親黃登嵩先生,出生於1931年。在以前貧困的年代,肉類是奢侈品,取得不易,只能在逢年過節才吃得到。父親為了讓更多人平日也吃得到肉,因緣際會之下踏入肉品加工行業。登嵩夫婦胼手胝足、篳路藍縷,不斷地嘗試及研究,就是為了製作出最新鮮美味的肉品。因誠信待人,做出的食品衛生可靠、品質有保證,因此門庭若市、生意興隆,父親遂被當地人稱為「肉伯」,並於1958年在彰化創立第一家合格認證的食品工廠-工廠登記證號:99-678607-00

 

德豐秉持著傳統製作和精益求精的精神,採用CAS合格認證的上選新鮮後腿豬肉為原料,嚴選頂級配料,遵循古法,細火慢燉四小時,再加上一小時的烘培入味,純手工製作出獨特口感、美味的肉品。德豐食品飄香一甲子,保留了肉質真正的原始美味,追求健康理念,少鹽少糖少油我們堅持不添加豆粉、人工香料及化學防腐劑,以滿足饕客的最愛。

 

德豐現今已傳承至第二代,黃國源先生。品質源自於專業,美味出自於用心,有別於一般市面上的肉乾、或用碎肉加上重口味醬汁,吃不出肉的味道,我們延續原始的手工製作,維持後腿肉的不規則形狀,整塊肉切成薄片狀,醃製精心研發的配料且在口感上力求進步,製做出吃起來嚼勁、如同「吃肉」般一絲一絲的口感,貨真價實、原汁而原味。

 

取名為德豐,是我們本著作生意的道德良心,以「德」為本,製作出新鮮健康,優質有信譽的肉品;及傳承父親廣結善緣,畢生致力的「豐」碩家業.我們期望這幸福的好滋味,豐富生活上的點點滴滴打造出老少咸宜的零嘴,和逢年過節顧客首選的伴手禮。客戶的安心享用是德豐的堅持及用心

 

德豐肉鬆行

營業地址:台中市南區德祥街68http://tw.yimg.com/i/tw/lifestyle/map_texticon.gif

TEL04-2261-7766

FAX04-2261-7733

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新官網:http://www.defong-food.com/

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特選豬後腿肉
纖維柔長富彈性
伴以獨家醬汁焙乾
肉質纖柔不膩
滿足口腹之慾

豬肉絲      

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嚴選後腿豬肉
手工順紋處理
特調滷汁入味
厚實肉條 口感紮實
富嚼勁 滋味香醇
豬肉條  

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新鮮旗魚燉煮至魚骨精華全收
添以獨家旗魚香油露
絲絲鬆軟
不帶腥味
香酥可口

頂級旗魚脯  

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特選新鮮旗魚
去骨去刺手工焙炒
芳香乾鬆
入喉滑順 滋味鮮甜

頂級旗魚鬆  

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進口阿根廷魷魚
入口彈性 嚼勁十足
風味獨特 香氣四溢
是令人愛不釋手的零嘴

魷魚絲  


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經驗老師傅手工熱油酥炒
金黃香鬆長纖維
絲絲鬆軟酥脆
鮮甜順口的好滋味

頂級豬肉鬆  

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嚴選溫體後腿豬肉
添加香脆海苔
金黃酥鬆 營養豐富
佐餐好搭配
一口接一口的好滋味





特級純海苔豬肉鬆  

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嚴選溫體後腿豬肉
古法手工焙炒
無豆粉添加
酥香纖細
乾爽不油膩
獨具風味 入口即化

特級純豬肉鬆  

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